Patria Petrona , una muestra imperdible

Sin lugar a dudas la figura de Doña Petrona es un simbolo de una momento historico que ya no existe , recetas donde los ingredientes eran frescos , surgio en los medios de comunicacion para darle empuje alla por la decada del cuarenta a las modernas ¨cocinas a gas ¨ . Debuta en la televisión en el año 1962  en el programa antologico ¨Buenas tardes mucho gusto" en el cual y gracias a su inefable compañera de aventuras gastronomicas Juanita logro democratizar las artes culinarias a un publico masivo. Eran epocas de ingredientes de granja , de cocina casera  y la precursora de las cocineras televisivas , siendo la Julia Child argentina , sobre quien hablaramos oportunamente 

En la Fundación Proa se ha montado una exhibicion interdisciplinaria sobre sus tortas realizada por Alfredo Arias ( emergente del glorioso Instituto  Di Tella ) y el innovador Pablo Ramirez . Cada escena evoca un sentimiento y una sensacion especial representada tanto por la replica de la torta( primera vez que se realizan en tres dimensiones dado que antes fueron graficadas en laminas ) ,como por los trajes ideados especialmente para el caso.

Con ustedes las imagenes y una breve reseña de la intención de los artistas intervinientes 

BODA

Sola, pendiente de su ilusión, la novia de Patria Petrona es excesiva y suntuosa , dulce y con vuelo como las  distintas capas de tul de su vestido. Simboliza la nueva mujer que se abre paso a una vida marital ,hasta entonces inexplorada.

PATRIA 

Maestra y alumna hermanadas por el sentimiento patriotico se dan cita como guardianes de la Torta Patriotica , como firmes simbolos de la cultura de la educacion publica y el respeto por nuestra propia identidad

BAUTISMO

Una madrina con traje de dos piezas amarillo ampuloso y fuerte presencia  se encuentra tutelada por dos tortas de bautismo una celeste y una rosa como el comienzo  del primer rito de la vida catolica :el bautismo

FAMILIA DE LA BOCA 

La familia tipo instalada en la Boca , publico al cual originariamente se destinaban los programas de Doña Petrona , es rememorada con esta torta simbolo del desembarco de los inmigrantes en nuestro país 

HORA DEL TE

Dos majestuosos vestidos diseñados  para la exposición se dan cita a la hora del te , para degustar la torta panal de la exquisita Petrona , los cuerpos curvilineos y de cintura marcada , referencia a la estetica de la epoca de los cincuenta 

CUMPLEAÑOS  

Dos opciones para los cumpleaños de los niños : la torta tambor estipulada especialmente para los niños varones con un tipico atuendo de ¨pantaloncitos cortos ¨ camisas con alforzas y jabot celeste y  la torta calesita custodiada por el clasico y acampanado vestidito fucsia

 Una verdadera muestra imperdible para aquellos amantes de nuestra propia identidad y de nuestras raices ,en la fundación Proa Av Pedro de Mendoza 1929 en la Boca , un hermoso plan para un fin de semana invernal  para disfrutar hasta el 28 de agosto
Para más informacion les dejo el link de la exposicion aqui 

Que me dicen les pareció interesante la propuesta ?